Privilèges

La Ferme Saint Siméon

Laissez-vous charmer par le Relais & Châteaux La ferme Saint-Siméon à deux pas du Vieux-Port de Honfleur et profitez d’un surclassement de chambre et d’un accueil au champagne.

À deux pas du si pittoresque Vieux-Port de Honfleur, le Relais & Châteaux La Ferme Saint-Siméon est une véritable institution. Cette belle maison normande du XVIIsiècle a accueilli des peintres tels Corot, Boudin et Monet, chefs de file du courant impressionniste. Depuis les chambres pleines de charme, « réchauffées » par leurs poutres apparentes et autres meubles anciens, on a vue sur l’Estuaire de la Seine et sur les pommiers du jardin. La détente et le bien-être sont garantis au superbe spa, avec une gamme de soins de saison et des massages exclusifs à base de pomme, ainsi que dans la large piscine intérieure, les jacuzzis, le sauna, le hammam ou encore la salle de fitness. La gastronomie est également à l’honneur. Deux restaurants dirigés par Sébastien Faramond en collaboration avec Jacques Maximin, Meilleur Ouvrier de France, régalent les hôtes : la table gastronomique et le tout nouveau Bistro La Boucane. Aujourd’hui, La Ferme Saint-Siméon s’est muée en villégiature de luxe version charme, et les épicuriens ont remplacé les Impressionnistes, mais l’esprit de l’école de Honfleur souffle encore sur les lieux.

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